真ふくの一夜干し 天然国産真ふくの骨から出汁を摂り、塩、砂糖、天然酵母を加えた調味液に漬け込み仕上げた無添加の一夜干しです。 あっさりとした一夜干しは、そのまま焼いても、天ぷら、唐揚げにしても美味しくいただけます。